Nuova ASCOLAT VELY macchina automatica compatta per yogurt in Cuneo, Piemonte, Italia
Nuovo
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Scheda Tecnica
- Condizione
- nuova
- Numero magazzino
- 00004
- Produzione
- 150 - 250 L
- Dimensioni
- 2.160 x 920 x h 1.350 mm
- Ciclo termico
- da 93°C a 4°C
- Alimentazione
- Elettrica
- Categoria
- Trasformazione del latte in Italia
- Sottocategoria
- Creme
- Sottocategoria 2
- Sughi
- Sottocategoria 3
- Yogurt
- Sottocategoria 4
- Dessert
- Sottocategoria 5
- Formaggi
- Sottocategoria 6
- Confetture
- Sottocategoria 7
- Marmellata
- Sottocategoria 8
- Minicaseificio
- Sottocategoria 9
- Latte alimentare
- Sottocategoria 10
- Trasformazione di alimenti e bevande
- Listing ID
- 100120859
Descrizione
ASCOLAT VELY macchina automatica compatta per trasformazioni casearie e la produzione di confetture.
La macchina è stata pensata, progettata e realizzata con l'obiettivo di rendere tutte le fasi della trasformazione alimentare particolarmente semplici e automatizzate.
Idonea per la pastorizzazione del latte e la produzione di yogurt, latte alimentare, formaggi, ricotta, cagliate lattiche, creme, budini, mascarpone, confetture e dessert.
ASCOLAT VELY è dotata di PLC su cui si potranno programmare le varie fasi automatiche di produzione, memorizzare fino a 6 ricette e registrare i dati di riscaldamento/raffreddamento prodotto.
La macchina è in versione monoblocco, all'interno della stessa macchina dunque sarà possibile riscaldare fino a 93°C, pastorizzare e raffreddare fino a 4°C, per il suo funzionamento la ASCOLAT VELY necessita solamente di acqua ed energia elettrica.
Macchina particolarmente indicata nella produzione di YOGURT e LATTE ALIMENTARE.
Per info: sales@tasimpianti.it oppure +39 0172 574 067