Usata Birreria da pub in Frisinga, Baviera, Germania
Usata
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Scheda Tecnica
- Condizione
- usata
- Anno
- 1991
- Numero magazzino
- 201510
- Volume del getto
- 13 hl/infuso
- Materiale
- acciaio inox, rivestimento della sala cottura: rame
- Caratteristiche
- 1 mulino a due cilindri, sala di cottura a 2 recipienti, 1 raffreddatore del mosto (scambiatore di calore a piastre, Südmo), 2 serbatoi di fermentazione (16 hl), 5 serbatoi di stoccaggio (13 hl), 1 serbatoio di acqua calda, 1 impianto di raffreddamento, serbatoio di acqua fredda, 1 riempitore a sifone
- Sottocategoria
- Birrerie da pub
- Listing ID
- 100752458
Descrizione
L'impianto del birrificio da pub è costituito da una sala di cottura rivestita in rame a 2 unità (volume di fusione 13,2 hl) e da una cantina di fermentazione e stoccaggio con 7 serbatoi a doppia parete. Inoltre, l'attrezzatura per la produzione di birra da pub ha tutte le altre strutture necessarie per produrre e riempire una varietà di birre, come: mulino per cereali, riempitrice a sifone, raccordi e apparecchiature di refrigerazione.
Il birrificio necessita di poca manutenzione e le macchine sono realizzate in acciaio inossidabile ad alta lega. I due recipienti di fermentazione e i serbatoi sono realizzati in acciaio inossidabile e quindi hanno una lunga e robusta durata contro agenti chimici e condizioni atmosferiche.
Il bollitore del mosto e il contenitore dell'acqua calda sono riscaldati da tappetini / spirali riscaldanti elettrici. In alternativa, il birrificio da pub potrebbe essere dotato di un riscaldamento a vapore, che è tecnicamente fattibile a livelli relativamente bassi.
La nostra azienda sarà lieta di assistervi durante la messa in servizio e il funzionamento del sistema.