Usata Formatore di grappoli SOLLICH - tipo CF-820 con coclea di miscelazione SM-200-G, 1998. in Bad Salzuflen, Renania Settentrionale-Vestfalia, Germania
Usata
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Scheda Tecnica
- Condizione
- usata
- Anno
- 1998
- Numero magazzino
- G13230
- Sottocategoria
- Macchine generali
- Sottocategoria 2
- Macchine porzionatrici
- Listing ID
- 100877266
Descrizione
Una miscela di ingredienti solidi e cioccolato temperato viene dosata in piccole pile (cluster) su un nastro di raffreddamento. I seguenti materiali sono definiti solidi: noci e mandorle tritate, frutta secca e cereali. La forma e il peso della pila sono determinati volumetricamente dalle aperture dello stampo nel tamburo dosatore e dalla velocità di lavoro. La miscelazione avviene in continuo in una coclea di miscelazione tipo SM-200-G, nella quale i pezzetti di nocciola vengono aggiunti al cioccolato utilizzando un dosatore a piastre tipo TD-1. Facendo ruotare la coclea di miscelazione, la miscela viene trasferita nella tramoggia della grappolatrice. Una spatola nella tramoggia di alimentazione riempie le aperture dello stampo nel tamburo di dosaggio con la miscela e un eiettore deposita i granelli sul nastro di raffreddamento.
Prestazioni: fino a circa 40 cicli al minuto, a seconda del prodotto
Versione: 16 linee di prodotti
Caratteristiche speciali:
- mobile su ruote stabili e robuste
- Progettazione C; la macchina può essere posizionata lateralmente sopra un nastro di raffreddamento
- La macchina può essere smontata nell'area di lavoro in pochi minuti; Ciò semplifica il lavaggio del fusto e consente un rapido passaggio ad altre forme di prodotto se è presente più di un fusto dosatore.
Tutte le informazioni sono quelle descritte nella brochure, anche se le caratteristiche dell'equipaggiamento potrebbero variare.