Usata Temperatrice a coclea SOLLICH - Tipo UT-500-S con setaccio vibrante in Bad Salzuflen, Renania Settentrionale-Vestfalia, Germania
Usata
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Scheda Tecnica
- Condizione
- usata
- Numero magazzino
- S30267
- Sottocategoria
- Macchine per la tempera
- Sottocategoria 2
- Produzione di cioccolato/cacao
- Listing ID
- 100877507
Descrizione
La macchina tempera la massa di cioccolato mediante un processo di circolazione a doppio flusso, utilizzando Frigen come mezzo di raffreddamento. Il processo è automatico e quindi semplice. Per impedire l'ingresso di corpi estranei nella macchina, sopra il contenitore di alimentazione della massa è installato un setaccio rigido. La massa viene raffreddata fino alla temperatura desiderata mediante una vite di rinvenimento. Per riscaldare il serbatoio di accumulo è previsto un riscaldatore a vite.
Capacità di circolazione: ca. 500 kg/ora
Consumo di massa: circa 300 kg/ora
Superficie di scambio termico: ca. 0,36 m2
Tutte le informazioni corrispondono alla descrizione della brochure del produttore, sebbene le caratteristiche dell'equipaggiamento possano differire dallo standard.