Usata 2014 Frigoscandia, Fritsch, GBT, WP Linea di pane rustico in Spagna
Usata
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Scheda Tecnica
- Condizione
- usata
- Anno
- 2014
- Numero magazzino
- BA0042
- Capacità
- A seconda del prodotto
- Produttori
- Fritsch, GBT, WP e Frigoscandia
- - fare l'indossatrice.
- Girocompatto M76-10-35-14
- Elettrico
- 3 x 400 V - 50 Hz
- Sottocategoria
- Linea pane rustica
- Sottocategoria 2
- Attrezzature per il pane
- Sottocategoria 3
- Attrezzature per panifici e pasticcerie
- Listing ID
- 105444222
Descrizione
Fuori servizio, ancora installato
Composto da:
Linea per pane Fritsch:
• Tramoggia impasto da 660 litri
• Sfarinatore
• Formatore di bande di pasta tipo TBP
• Controllo laterale
• Pre-rullo
• Testata satellitare
• Rullo trasversale
• Stazione di calibrazione
• Stazione di taglio longitudinale
• Sistema di recupero degli scarti di pasta
• Nastro di distribuzione
• Ghigliottina
• Nastro a doppia pressione
• Selezionatrice ponderale integrata con funzione di espulsione
Cassa di lievitazione a vassoi oscillanti GBT
• 260 oscillazioni
• Tempo di lievitazione minimo di 90 minuti a 4000 pezzi/ora
• Inclusa unità Klima
Unità di incisione GBT
• Coltelli per il taglio
• Doppie teste di taglio
Forno a tunnel con piastra in pietra Thermador WP
• Superficie di cottura 3 x 24 metri (72 m²)
• 1 bruciatore a gas
• Nastro con piastra in pietra
Congelatore a spirale Frigoscandia
• Per NH3 (168 kW)
Uscita congelatore
• Metal detector Apex con Funzione di espulsione
• Nastro di accumulo
• Stazione di imballaggio manuale