Nuova Promag Easymix 60 Plus in Wolvey, Inghilterra, Regno Unito
Nuovo
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Scheda Tecnica
- Condizione
- nuova
- Numero magazzino
- Promag-Easymix-60-Plus
- Funzione
- Pastorizzatore per gelati
- Capacità di carico per ciclo
- 30-60 litri
- Tempo medio per ciclo
- 60 - 120 minuti
- Potenza
- 9 kW
- Impianto elettrico
- 400V / 50 Hz / 3 fasi
- Refrigerante
- R404A (0,85 kg)
- Lunghezza
- 85 cms
- Larghezza
- 39 cms
- Altezza
- 103 cms
- Peso
- 160 kgs
- Sottocategoria
- Gelato - tutti
- Sottocategoria 2
- Gelato - pastorizzatori a lotti
- Sottocategoria 3
- Macchinari per la lavorazione del latte
- Listing ID
- 40664933
Descrizione
Promag Easy Mix è un pastorizzatore per gelati facile da usare, economico e che garantisce la massima igiene. È dotato di tre programmi di pastorizzazione automatica:
65° C per le miscele latte/crema
85° C per miscele latte/uova
90° C per le miscele latte/cacao.
Dopo il riscaldamento, ogni miscela rimane ad alta temperatura per il tempo necessario a completare il processo di sanificazione, quindi viene raffreddata rapidamente e portata a una temperatura di +4° C; un allarme acustico e visivo indica il completamento del ciclo. La macchina passa quindi alla fase di stoccaggio.
Raffreddata ad acqua
Manuale di istruzioni in dotazione
Paese di produzione
Italia
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