Nuova Carpigiani ideatre in High Point, Carolina del Nord, USA
Nuovo
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Scheda Tecnica
- Condizione
- nuova
- Capacità di ogni cilindro kg
- 3,5
- Tipo condensazione
- Water
- Hz
- 50
- Ph
- 3
- Volt
- 400
- Fusibile a
- 25*
- Potenza nominale kw
- 15*
- 4 pozzetti | w x d x h cm
- 98 x 81,5 x 104
- Refrigeration system | w x d x h cm
- 98 x 81,5 x 104
- Remote refrigeration system** | w x d x h cm
- 95 x 51 x 126**
- Note
- ** Remote cooling module located at a maximum of 10 m. Ideatre is produced by Carpigiani according to Certified Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate. Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
- Sottocategoria
- Mantecatori
- Listing ID
- 58996906
Descrizione
La macchina con tecnologia intelligente che decide il meglio per i tuoi prodotti.
Oltre al gelato, si possono preparare contemporaneamente salse topping, confetture, crema pasticcera, frutta pochèe, creme spalmabili e
altre ricette gastronomiche. Il range di temperature che la macchina può gestire va da una temperatura di -15 °C a +105 °C.
Permette di gestire sino a 4 lavorazioni in contemporanea (mantecazione, raffreddamento, riscaldamento e cottura).
Anche durante le ore di servizio, la macchina permette una conservazione statica dei prodotti.
Grazie alla tecnologia modulare, si adatta al design del tuo locale.
Il display touchscreen permette di creare e modificare le ricette.
La capacità di ogni cilindro è di 3,5 kg.
*Obbligatorio
** Non potremo gestire correttamente la sua richiesta se non viene autorizzato il punto quattro.
Adaptive technology: la tecnologia intelligente che decide il meglio per i tuoi prodotti. La massima qualità con la massima semplicità di esecuzione.