Usata Mantecatore Telme 42/60 litri ora in Pescara, Abruzzo, Italia
Usata
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Scheda Tecnica
- Condizione
- usata
- Tempo di lavorazione per ciclo
- 8-12 min
- Categoria
- Trasformazione del latte in Italia
- Sottocategoria
- Macchine per gelato
- Sottocategoria 2
- Mantecatori - combinate
- Listing ID
- 74860060
Descrizione
Il mantecatore Telme 42-60 prodotto da un’azienda da sempre leader nel settore gelateria, permette di produrre fino a 60 litri di prodotto per ora. Dotato di display, permette di visionare in qualsiasi momento lo stadio di lavorazione del prodotto. La miscela viene lavorata in maniera automatica dalla macchina, che ne riconosce la consistenza. Possibilità di impostare le temperature di lavorazione del prodotto, potendo così sfruttare la macchina anche per altre lavorazioni come le granite.
I mantecatori Telme hanno il cilindro disposto verticalmente, ciò consente importanti vantaggi: facile riempimento anche con aggiunta di ingredienti durante la lavorazione, utilizzo delle parti del fondo del cilindro per trasmettere le frigorie disponibili.
Il coperchio stampato in policarbonato, ad alta resistenza, consente di poter osservare perfettamente il
procedere delle fasi della mantecazione ed intervenire al momento opportuno.
Tutti i raschianti nuovi.
$6,239 USD