Nuova ROKK CCM90 Miscelatore industriale multifunzionale in Wolvey, Inghilterra, Regno Unito
Nuovo
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Scheda Tecnica
- Condizione
- nuova
- Capacità della ciotola
- 90 litri
- Capacità di lavorazione del prodotto
- 60 litri/lotto
- Tempo del lotto
- 4-6 minuti
- Temperatura di lavorazione
- max 95 C
- Motore principale
- 2 coltelli con 0-3000 giri/min
- Motore del rottamatore
- 2 raschietti
- Sottocategoria
- Macchinari per la lavorazione del latte
- Sottocategoria 2
- Rokk macchine industriali per alimenti e gelati
- Sottocategoria 3
- Macchine di cottura / raffreddamento / miscelazione
- Listing ID
- 83675691
Descrizione
Questi miscelatori industriali multifunzionali (Cooker& Cooler& Mixer) sono configurabili per molte applicazioni diverse; alcuni esempi sono i formaggi fusi, i condimenti, le salse, gli alimenti per l'infanzia, i ripieni per pasticceria, la pasta di mandorle, la maionese e il ketchup e sono in grado di gestire compiti diversi come la miscelazione, l'emulsione, il riscaldamento, il raffreddamento, la macinazione, l'emulsione, la riduzione delle dimensioni, la cottura diretta o indiretta sotto vuoto, la disaerazione (sotto vuoto) e l'omogeneizzazione.
Caratteristiche principali
Iniezione diretta di vapore
Doppia camicia (riscaldamento/raffreddamento)
Pompa del vuoto (pressione negativa controllata %)
Valvola di scarico
PLC e pannello a sfioramento
Misuratore di portata dell'acqua
Tenuta frontale assiale
Motore principale a controllo di frequenza
Stazione di separazione e filtrazione del vapore e di regolazione della pressione
Articoli opzionali
Condensatore a vuoto per raffreddamento e deumidificazione
Serbatoio tampone
Pompa di scarico
Flussimetro per il dosaggio dell'olio
Imbuto di pavimentazione
Tramogge
Omogeneizzatore meccanico in linea (microtaglio)
Vantaggi
Tempo di dosaggio ridotto
Efficienza energetica
Facile da integrare in una linea di produzione