Nuova Nock Cortex CB 496 Gyros in Auckland, Nuova Zelanda
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Scheda Tecnica
Descrizione
Larghezza di taglio ridotta per tagliare delicatamente fette di carne di alta qualità per spiedini di carne Doner e Gyros e piatti saltati in padella. La CB 496 ha la possibilità di aggiungere un sistema di ritorno integrato o un trasportatore di scarico. Questo modello può anche essere collegato in modo modulare per linee multi taglio.
CARATTERISTICHE E CAMPO DI APPLICAZIONE
- larghezza di taglio:430 mmvelocità di taglio:24 m/mincaratteristiche:portalama, rullo di trasporto e rullo di pressione sospeso a molla sono appositamente progettati per tagliare la carne. Quindi taglio migliore e lavorazione più attenta della carne che con un derinder.
- ampia regolazione della distanza tra le lame. Regolabile anche durante il funzionamento.
- applicazione: Adatto per vitello, toro, maiale, petto di tacchino, agnello
EQUIPAGGIAMENTO STANDARD
- distanza tra le lame regolabile in continuo 0,5 – 8 mm
- molla portalama sospesa
- rullo di pressione sospeso a molla e regolabile in altezza in continuo
- rullo dentato con pettine raschietto
- trasportatore di alimentazione
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[NOCK POWER PLATES®](https://www.nock-gmbh.com/en/warum-nock/nock-power-plates.php)per la particolare robustezza e facilità di servizio
- i nastri trasportatori possono essere estratti dalla macchina senza attrezzi in pochi secondi
- rotelle bloccabili
- acciaio inossidabile
- cuscinetti in acciaio inossidabile
OPZIONI
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[SISTEMA DI RITORNO DEL PRODOTTO INTEGRATO NOCK®](https://www.nock-gmbh.com/en/produkte/doener-und-gyros-schneidemaschinen/details/produkt-rueckfuehrsystem.php)(altamente raccomandato!)
- nastro di scarico per la carne affettata (per l'alimentazione di cassoni di grandi dimensioni, ad es. carrelli per la carne)
- trasportatore di scarico per la carne non tagliata rimanente (non insieme a INTEGRATED NOCK PRODUCT RETURN SYSTEM®)
- linee multi taglio
- NUOVO:[Carrello di pulizia](https://www.nock-gmbh.com/en/aktuelles/meldungen/Reinigungswagen.php)per lo stoccaggio e la pulizia di parti smontabili come: nastri trasportatori, nastri, rullo pressore e portalama
Servizi offerti dal venditore
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