Nuova PM-DB LineInformativa in Malo, Veneto, Italia
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Scheda Tecnica
- Condizione
- nuova
- Motore
- (max); Kw; 9; 16; 26; 46; 51
- Volume vasca
- ; I; 200; 300; 400; 600; 800
- Dimensione
- LWHH2; mm; 120015002400-; 130019002800-; 1600200031003300; 1600222037404000; 2000250039004150
- Peso
- ; Kg; 2000; 2600; 3200; 4500; 4700
- Sottocategoria
- Industriale
- Listing ID
- 96534583
Descrizione
Mescolatore planetario con doppio utensile a vasca estraibile per la produzione di impasti di pasticceria artigianale ed industriale, come: creme aereate, plum cake, pasta frolla, pasta di mandorle, pan di spagna, biscotti colati e siringati, prodotti da forno in genere.
PM-DB:
- Movimento degli utensili con classica rotazione planetaria;
- Struttura della carpenteria a “Ponte”;
- La vasca può essere raffreddata e/o riscaldata durante le fasi di lavorazione dei prodotti;
- La macchina può lavorare l’impasto con pressione positiva e/o negativa.
La macchina risulta OIL FREE.Questo migliora il livello di igiene e riduce la manutenzione della macchina.