usata
Attenzione: Il nastro trasportatore indicato nel video con il dito non appartiene al filo a piombo!
Le attrezzature per la lavorazione del formaggio sono essenziali per la produzione di vari tipi di formaggi. Questa categoria include macchine per la pastorizzazione del latte, il taglio della cagliata, il drenaggio del siero e la stagionatura del formaggio. Queste macchine sono progettate per garantire efficienza, coerenza e igiene nella produzione del formaggio, rivolgendosi sia a piccoli produttori artigianali che a grandi operazioni industriali.
Controlla l'età, le condizioni e la storia di manutenzione delle attrezzature. Assicurati che soddisfino gli attuali standard di igiene e sicurezza e considera la capacità e la compatibilità con le tue esigenze di produzione.
Utilizza un servizio di trasporto specializzato in macchinari pesanti. Assicurati che le attrezzature siano accuratamente pulite, smontate se necessario e imballate in modo sicuro per evitare danni durante il trasporto.
La manutenzione regolare include la pulizia dopo ogni utilizzo, la lubrificazione delle parti mobili e l'ispezione per l'usura. Segui le linee guida del produttore per intervalli e procedure di manutenzione specifiche.
