Altezza: 1.60 m | Incluso: 0.75 m | Larghezza utile: 0.00 m | Lunghezza: 2.00 m | Peso: 0 Kg | Potenza: 54 kW, 73 CV | Fatto di: ACCIAIO INOSSIDABILE | Capacità: 200 T/H
I turbo estrattori o pulper sono macchine ad alto rendimento per la lavorazione di frutta e verdura, progettate per separare succo, polpa e fibre. Utilizzano azione centrifuga o rotore-con-schiacciare per rompere il prodotto, rimuovere semi e bucce e fornire polpa uniforme per succhi, puree o concentrati. Realizzati in acciaio inox e con design sanitario, garantiscono pulizia semplice, regolazione della capacità e adattabilità a diverse colture.
Verificare lo stato di rotore e setaccio, l'allineamento dell'albero, le tenute, i cuscinetti, il motore e il riduttore, oltre alla finitura sanitaria e la presenza di corrosione. Richiedere i registri di manutenzione e una prova di funzionamento.
Controllare la capacità (kg/h), la dimensione della particella o la consistenza della polpa, i tipi di frutta ammessi e l'intervallo di velocità regolabile. Chiedere dati di prestazione o una dimostrazione con la vostra materia prima.
Tenere conto di peso, ingombri e punti di sollevamento. Smontare accessori se possibile, fissare rotori e setacci e scegliere un trasportatore esperto in attrezzature alimentari. Preparare imballaggi adeguati e documenti per export/import.
I setacci, le lame del rotore, le tenute, i cuscinetti e le guarnizioni sono le parti più soggette a usura. Tenere a magazzino setacci e tenute di scorta per ridurre i tempi di fermo.
Usare un sistema CIP compatibile o lavaggio manuale con detergenti alimentari, risciacquare abbondantemente e applicare un disinfettante approvato. Smontare setacci e guarnizioni per pulizie profonde.
Lubrificare regolarmente i cuscinetti, controllare e sostituire le tenute, monitorare temperature e vibrazioni di motore e riduttore, pulire dopo ogni uso e programmare controlli di usura e allineamento in base alle ore di esercizio.