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I divisori e gli arrotondatori sono macchine essenziali nei panifici, progettate per ottimizzare il processo di gestione dell'impasto. I divisori tagliano grandi quantità di impasto in porzioni più piccole e uniformi, mentre gli arrotondatori modellano queste porzioni in palline di impasto consistenti e arrotondate. Queste attrezzature aiutano a garantire uniformità nelle dimensioni e nella forma, migliorando l'efficienza e la qualità dei prodotti da forno.
Controlla l'età della macchina, le sue condizioni generali e eventuali segni di usura o danni. Verifica che sia stata regolarmente mantenuta e chiedi informazioni sulla sua storia di utilizzo precedente.
Utilizza un servizio di trasporto affidabile specializzato in macchinari pesanti. Assicurati che la macchina sia imballata e protetta in modo sicuro per evitare danni durante il trasporto.
La manutenzione regolare include la pulizia della macchina dopo ogni utilizzo, il controllo delle parti usurate e la lubrificazione dei componenti mobili. Consulta il manuale del produttore per linee guida specifiche sulla manutenzione.
